西尾・碧南・高浜で人気オススメ観光・おでかけ情報
春レジャーの大定番といえば潮干狩り♪中でも漁獲量全国1位を誇る愛知県のアサリなら三河湾に面した西尾市で決まりです!
愛知県のアサリは平成16年から10年連続で漁獲量は全国1位!全国の約70%が愛知のアサリといわれています。中でも西三河地区(西尾市、碧南市)は漁獲量89%とダントツです。(愛知県HP「愛知のあさりとは」)
アサリは鉄分やビタミンB12を多く含んでいるため、貧血予防によいと言われています。ビタミンB12は、
体内のDNA合成と調整、更に脂肪酸の合成とエネルギー産生に大きく関わるビタミンで、正常な細胞の生成や赤血球の生成を助けています。また、末梢神経を正常に機能させる働きもあり、眼精疲労や肩こりの解消にも役立ちます。(食の食材百科「アサリ/あさり/浅蜊:栄養価と効用」より)
また、タウリンや鉄、亜鉛などミネラルが豊富。コレステロールを下げ、動脈硬化や高血圧予防にもよいとされていますし、滋養強壮にも効果があるといわれています。
アサリといえば、味噌汁にすまし汁、酒蒸し、ワイン蒸し、炊き込みご飯、深川飯、佃煮、パスタ、クラムチャウダー、ブイヤベースなど料理のレパートリーもたくさんありますね!
なんだかお腹が空いてきましたよ!
西尾市の潮干狩りを家族みんなで楽しもう!
寒い冬もようやく終わり、水ぬるむ春がやってくると、いよいよ潮干狩りの季節到来です!遠浅で海の綺麗な三河湾のアサリは、ぽっちゃり型で身はぷりっぷり!甘みがあってアサリのブランド品と呼ばれているのです。
熊手(地元ではマンガとも言います)で掘った砂の中からアサリを見つけると、なんだか宝探しみたいで、童心に帰ってしまうんですよね。気が付けばアサリ採りに無我夢中…。
さぁ、この春は家族と、仲間と、西尾市の海へ潮干狩りにいらっしゃ~い!!
潮干狩りを楽しもう!
□帽子・・・砂浜に日陰はありません。つばの広い麦わら帽子などがオススメです。
□日焼け止め・・・春の紫外線を侮るなかれ!
□タオル・・・手足を拭いたり、日焼け対策、防寒などに。
□長袖・・・潮風は意外と冷えます。濡れると寒くなります!雨ガッパでの防寒がオススメです。
□着替え・・・お子さんはおしりが濡れちゃったりするんです。
□靴・・・裸足はキケンです。貝の破片で足を切ったりすることがあります。長靴、地下足袋、運動靴などで。
□手かぎ、熊手・・・ホームセンターや釣具屋にて購入できます。
□バケツ・・・採った貝を入れます。
□網、ざる・・・貝に付いた砂を洗い流すのに使います。
□持ち帰り用の入れ物・・・アサリが高温に弱いことや、砂出し時に潮を吹くことから、蓋付きのクーラーボックスがオススメ。
□真水・・・海水でべたべたした手を洗いたくなります。ポリタンクなどに入れていくと便利です。
□カラの1.5Lペットボトル容器・・・アサリの砂出し用に海水を持ち帰ります。
□アウトドア用折り畳みイス・・・足腰に負担をかけず潮干狩りを満喫しましょう!
□軍手、ビニール手袋・・・貝や石でのケガ防止に。ビニール手袋のうえに軍手をする二重手袋がオススメです。
潮干狩りが楽しめる時間帯は、日付、時間によって異なります。
下に掲載してある『潮干狩予定表』を確認の上、おでかけください。
※干潮の2時間程度前から干潮までが潮干狩りに最適です。
採取量 | 大 人 1袋まで 小学生 1袋まで |
住 所 | 三河湾に浮かぶ無人島「梶島」 西三河漁業協同組合 吉良支所:愛知県西尾市吉良町宮崎馬道57番地 TEL:0563-32-0224 |
料 金 | 大 人 2300円(渡船料含む) 小学生 1000円(渡船料含む) 園 児 500円(渡船料のみ) |
駐車場 | 無料 サンライズパーク駐車場(500台) |
潮干狩り予定表HP | 三河湾梶島 潮干狩りのご案内 |
その他 | 渡船開始は上記予定日干潮時間の2時間30分前より行います。 渡船時、救命胴衣を着用していただきます。 |
採取量 | 大 人 1袋(約4kg) 小 人 1袋(約2kg) |
住 所 | 吉田漁業協同組合:愛知県西尾市吉良町吉田須原112 TEL:0563-32-0146 |
料 金 | 大 人(中学生以上) 1500円 小 人(小学4~6年生) 800円 |
駐車場 | 無料 約500台 |
潮干狩り予定表 HP | 三河湾の潮干狩り 吉田漁業協同組合 |
採取量 | 入漁袋1袋まで 追加1kg増すごとに1,000円 |
住 所 | 幡豆漁業協同組合:愛知県西尾市鳥羽町十三新田1番地117 TEL:0563-62-2176 |
料 金 | 小学生以上 1000円 |
駐車場 | 無 料 |
潮干狩り予定表HP | 幡豆漁業協同組合 |
採取量 | 入漁袋1袋まで 追加1kg増すごとに700円 |
住 所 | 東幡豆漁業協同組:愛知県西尾市東幡豆町小見行田20-3 TEL:0563-62-2068 |
料 金 | 小学生以上 1,000円 ※追加1kg増すごとに700円 |
渡船料 (往復) | 大 人 800円 小学生 400円 ※渡船は干潮時間の約3時間前から随時運行します |
駐車場 | 500円 |
潮干狩り予定表HP | 東幡豆漁業協同組合 |
アサリに砂が入っていると悲しくなりますね。スーパーで購入したアサリでさえ砂抜きがされているはずなのに時々砂が入っています。ですから潮干狩りで採ったアサリは必ず砂抜きをしましょう。
砂抜きはアサリが砂を吐きやすいよう20度くらいの塩水(水1リットルに塩30グラム程度)を準備して、バットのような容れ物にアサリを平らに並べ、塩水がヒタヒタになるまで入れます。あとは上に新聞紙をかぶせて数時間置いておきましょう。
アサリはたまに中が砂のものが混ざっていたり、死んで殻が開いたものなどありますから事前に取り除いておきましょう。
たくさんアサリが採れたら、さっそくお料理!
旨味たっぷりのアサリはお料理の万能選手。定番のお味噌汁を始め、パスタに、酒蒸しに、バター醤油もいいですね。パエリアやクラムチャウダーなんてオシャレかも…。
まいぷれ西尾編集部がオススメのアサリの調理法は、コチラをご覧ください!
地元でもおなじみの料理人が、西尾の美味しいアサリを、もっともっと美味しくする料理方法を教えてくれますよ。
たべりん堂#008「東はずアサリのパエリア」より
高浜市沢渡町4-6-5 ひろば一本木
[ 日替わり弁当・仕出し、惣菜 ]
地元野菜をたっぷり使った、見た目も味も満足いただけるお弁当
碧南市石橋町2‐57
[ 和食・日本料理 ]
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西尾市米津町里9
[ 和菓子 ]
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西尾市米津町仲之畑56
[ 和菓子・羊羹製造、販売 ]
甘さ控えめ。まろやかな味わいの正統派練り羊羹の店です。
西尾市吾妻町22-3
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築百年の蔵を改装。大人の社交場『傳の蔵』
西尾市一色町赤羽浜田66−5
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