名前の由来は地名である「西尾市寺津町亀井」から。
国道247号線・寺津大明神の交差点を南へ進み、寺津町北の交差点を右折し、すぐの交差点をもう一度右折したところにあります。
ちゃんとした技術のある寿司屋でありながら、地域の人たちに愛される食堂や居酒屋のような存在でもある「亀井寿し」。
お寿司をいただきたいところですが、今回は「唐揚げ定食」をいただきました！

お店は1階がカウンター13席と小上がりの座敷が20席。2階は法事や宴会、各種会合でも利用できる宴会場が二間（20名、40名）あります。元々、初代が昭和53年に創業した亀井寿し。現在は居酒屋で修業したイケメンの2代目と、ご家族が一緒になって、お店を切り盛りしています。

近所のおばあちゃんから、工場勤務のサラリーマン、外回りの営業マンまで訪れるランチタイムで、一番人気だという「唐揚げ定食」が楽しみです♪

「唐揚げ定食（税込￥700）」
とにかく量が多いドカ盛りのお店とは違い、少し上品な定食メニュー。
付け合わせは日によって変わることもありますが、この日は唐揚げのお皿にポテトサラダとキャベツの千切り、卵焼きもついてきました。
味噌汁は創業からずーっと同じ「幡豆のすずみそ」を使った濃いめの味付け。
国産米を使用して、ふっくらやわらかめのごはんとよく合います。

そしてメインの唐揚げはというと・・・薄皮でパリパリ感があり、中は肉厚でとってもジューシー♪
「油の状態によって、衣の仕上がりはちょっと変わるかも」とイケメンの2代目が言ってましたが、人気ナンバー１が納得の一品でした。

[その他のランチメニュー]
寿司定食　700円
刺身定食　700円
エビフライ定食　700円
カキフライ定食　800円
みそカツ定食　850円
※全て税込・コーヒー付

カウンターで食べるもよし、小上がりの座敷でワイワイ食べるもよし！
お昼はオトクなランチ。
夜は寿司屋としても、居酒屋としても利用できるお店です。
お寿司も食べたいし、その他、揚げ物などのツマミも欲しいなあという人に大人気。

また昼の時間帯に、ちょっとした会合や法事など大人数で利用したい！という場合には、2階の宴会場も予算に応じて利用可能です。
お1人様1500円～で応相談だそうですので、気軽にお問合せください。

今日はパリパリ！ジューシー♪な「お寿司屋さんの唐揚げ定食」をいただきました。