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西尾市のおすすめランチ特集

『酵素玄米Labo』でヘルシー&スローライフなゆったりランチ【幡豆中校区】

炊きたて派?熟成派? 海を眺めながら酵素玄米を楽しむひととき。

こだわりの酵素玄米は炊きたてと熟成の2種類。是非食べ比べてください♪
こだわりの酵素玄米は炊きたてと熟成の2種類。是非食べ比べてください♪
健康や美容にも良いとされ、女優やモデルなど有名人がブログで取り上げるなど注目を集め続いている「酵素玄米」。玄米をあずき・塩と一緒に炊き、高温で熟成することで、玄米とあずきがもつ酵素を引き出す食べ方です♪
今回は、体にやさしく、無農薬の玄米・小豆・古代米で炊いた酵素玄米を味わいながら、海辺でゆったり過ごせるランチスポットを紹介します。

晴れた日はテラスで。店内からも窓いっぱいに広がる海を楽しみながら。

青い海、白い砂浜、山の緑に囲まれた優しい空間がそこに。
青い海、白い砂浜、山の緑に囲まれた優しい空間がそこに。
西尾市街からも車で30分ほどでたどり着ける愛知の隠れ家ビーチ・寺部海水浴場。国定公園・三河湾のオーシャンビューを満喫できるロケーションに位置するのがコチラ「酵素玄米Labo」です。
元々、海の家だった建物を改装し、2016年7月にオープン。海水浴シーズン以外は金・土・日のみ営業しています。
自然栽培の玄米、手に入る限りの無農薬野菜にこだわり、全て手作りしているため、1日に提供できる数も限られているという酵素玄米ランチプレートをいただきます!

週替わりで楽しめる酵素玄米ランチプレート

〔酵素玄米ランチプレート〕¥1,200(デザート付き)
〔酵素玄米ランチプレート〕¥1,200(デザート付き)
「酵素玄米ランチプレート(¥1,200)」は週替わりで一汁三菜・ミニデザート付き。漬物から季節の小皿、メインディッシュ、デザートにいたるまで、すべて手に入る限りの無農薬・自然農法の食材にこだわっています。主食の酵素玄米は、炊きたてと熟成したものと2種類が楽しめます。
調理する吉田美香子さんは酵素玄米に10年以上たずさわり、理想の酵素玄米を炊き上げることができる圧力炊飯器の開発や、東京で酵素玄米のレストランも手がけた酵素玄米研究家なので、ランチを楽しむだけでなく、酵素玄米について勉強したい!という人にもオススメです。自宅で気軽に楽しめる酵素玄米キットやオーガニック食材、調味料なども販売していますよ♪

カフェ感覚でふらっと立ち寄れる開放的な店内

さりげなく並ぶ貝がら達と、砂浜の白・山々を感じさせる緑・木のぬくもりにあふれる店内。
さりげなく並ぶ貝がら達と、砂浜の白・山々を感じさせる緑・木のぬくもりにあふれる店内。
店内は落ち着いたBGMが流れるゆったりとした空間なので、カフェとして過ごすのもオススメ。ランチタイム後も、酵素玄米おむすびセットやコーヒー、和紅茶、 手作り酵素ジュース、オーガニックジュース、有機農法ビールなどが楽しめます。
日々の喧噪から逃れて、海を見ながらのんびりしながら、体にやさしいランチで癒されてみてはいかがですか。
店名 酵素玄米Labo(こうそげんまいらぼ)
住所 西尾市寺部町下宇頭285
電話番号 0563-62-2606
営業時間 11:30~18:00(ラストオーダー17:30)
ランチ  11:30~14:30
定休日 月、火、水、木曜(7・8月は月曜のみ)
備考 喫煙不可、駐車場有(78月の海水浴シーズンは有料)、テーブル席有
キーワード 子連れOK
カフェ

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