うなぎで有名な一色ですが、昔はうなぎを出す飲食店はとても少なかったそうです。
そんな一色でも老舗中の老舗がこちらの「潮浜」さん！
大将はうなぎに携わって30年以上です！

すぐご近所から数年前にお引越しされたため、店内は明るく、とても綺麗です☆
席数も多く、テーブル・半個室・座敷・カウンターとあるので、使い方も様々！
一番奥の座敷席は大人数にも対応可能な造りになっています。

「潮浜」さんのこだわりは火加減とタレの濃さ。
使用するうなぎは3～5日、井戸水で臭み抜きをされているため、皮の表面はパリッと焼き上げますが、身の油を落とし切らないようにし、そうすることでうなぎの旨味がしっかりと感じられ、それでいて臭みもありません。
タレは、大将が大阪で修行されていたこともあり、甘辛くもサラッとしています。
継ぎ足しをしながら、味の調整も欠かさない、うなぎとの相性を第一に考えられたタレです！

看板には「和食」の文字。
潮浜さんはうなぎの専門店というわけではなく、和食のお店なんです。
なのでメニューはうなぎ以外にも、ひれかつ定食や刺身定食も！
うなぎ好きばかりというわけではないでしょうし、そういったときにもみんなで楽しい時間を過ごすことが出来ます(^-^)
そんな「潮浜」さんで、たまの贅沢にうな重ランチでした☆