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Dunas Restaurantのメニュー

2018年08月09日更新

メニュー
  • エンサラダミスタ

    フレッシュチーズトウモロコシなどが入った ペルー風ミックスサラダ

    700円(税込)

  • エンサラダルサ

    ビーツが入った色鮮やかなポテトサラダ ロシア風サラダ、という意味

    1,000円(税込)

  • パパアラワンカイナ

    ゆでたジャガイモに黄色唐辛子入り ピリ辛チーズクリームソースをたっぷりかけた ペルー山岳部ワンカヨ地方発祥の料理

    900円(税込)

  • カウサレジェーナ

    ペルーの黄色唐辛子とレモンで風味付けた マッシュポテトでチキンのマヨネーズ和えを 挟んで型で整えたポテトサラダ

    1,000円(税込)

  • パパレジェーナ

    炒めたひき肉、ゆで卵、オリーブをマッシュポテトで 包んで揚げたペルー風コロッケ

    700円(税込)

  • タマレス

    すりつぶしたトウモロコシに豚肉、ゆで卵、 オリーブを添えバナナの葉に包んで蒸しあげた ペルー風ちまき

    1,000円(税込)

  • アンティクチョス

    牛の心臓を特製のたれに漬け込んで焼いた ペルー風焼肉。 ペルーの屋台料理の代表格

    1,000円(税込)

  • レチェアティグレ

    セビチェのマリネソースをベースとした レモンの効いたスムージー ペルーでは二日酔いの特効薬として人気 魚介のフライ付き

    1,200円(税込)

  • セビーチェデペスカード

    白身魚をレモン、玉ねぎ、コリアンダー、 香辛料でさっとマリネした ペルーを代表する料理

    1,500円(税込)

  • セビーチェミスト

    魚介類をレモン、玉ねぎ、コリアンダー、 香辛料でマリネした ペルーを代表する料理

    1,700円(税込)

  • チョリトス ア ラ チャラカ

    ムール貝に細かく刻んだ玉ねぎ、トマトなどの 野菜をレモン汁で和えてトッピングした料理

    大1,600円 小1,000円

  • チチャロンデペスカード

    一口サイズの白身魚のから揚げ

    1,300円(税込)

  • ハレア

    魚介類のから揚げにサルサクリオージャと 呼ばれる玉ねぎのレモン和えをかけた さっぱりした料理

    大1,700円 小1,000円

  • ハレアエスペシアル

    ハレア、セビーチェ、レチェデティグレの三品を一緒に食べられる欲張りな一皿

    2,500円(税込)

  • ピカンテ デ マリスコス コン アロス ブランコ

    魚介のスパイシー煮込みライス付き

    1,800円(税込)

  • ペスカードアラプランチャ

    白身魚の鉄板焼きゆでたジャガイモ、ライス付き

    1,500円(税込)

  • ペスカードフリトコンパパスフリタイアロス

    白身魚のフライ、フライドポテト、ライス付き

    1,500円(税込)

  • ペスカード フリト コン フレホーレス イ アロス

    白身魚のフライ 白いんげん豆添えライス付き

    1,600円(税込)

  • チタフリタ

    鯛の丸揚げサラダ付き

    1,800円(税込)

  • チタ ア ロ マッチョ

    鯛のから揚げ魚介のスパイシー煮込みかけ

    2,200円(税込)

  • アロスコンマリスコス

    魚介類の炊き込みご飯ペルー風パエリア

    1,700円(税込)

  • アロスコンポヨ

    鶏肉の炊き込みご飯 コリアンダー風味

    1,500円(税込)

  • アロスコンパト

    合鴨肉の炊き込みご飯 コリアンダー風味

    1,600円(税込)

  • セコデレス

    牛肉のコリアンダー煮込み 白いんげん豆 ライス付

    1,500円(税込)

  • セコデコルデロ

    ラム肉のコリアンダー煮込み 白いんげん豆ライス付き

    1,600円(税込)

  • フレホラーダ デ パト

    合鴨肉の煮込み白いんげん豆 ライス付き

    1,600円(税込)

  • チュペデカマロトス

    エビの出汁が効いた濃厚なチャウダー。 ご飯が入った雑炊風

    1,500円(税込)

  • チルカノ

    魚のアラでとった出汁をベースにしたスープ。ご飯が入った雑炊風

    1,000円(税込)

  • パリウエラ

    魚介類をふんだんに使ったペルー風ブイヤベース

    1,700円(税込)

ペルー風チャーハン
  • チャウファデポヨ

    鶏肉チャーハン

    1,500円(税込)

  • チャウファデカルネ

    牛肉チャーハン

    1,600円(税込)

  • チャウファテチャンチョ

    豚肉チャーハン

    1,500円(税込)

  • チャウファミスト

    三種の肉入りミックスチャーハン

    1,700円(税込)

  • チャウファデマリスコス

    魚介入りチャーハン

    1,700円(税込)

  • アエロプエルト

    チャーハンと麺を一緒に炒めた ペルー版そばめし

    1,500円(税込)

  • タジャリンサルタード

    牛肉、玉ねぎ、トマトの醤油風味炒め入りペルー風ソテーパスタ

    1,500円(税込)

  • タジャリンサルタ-ドオリエンタル

    ペルー風中華焼きそば 中華麺使用

    1,500円(税込)

肉料理(豚・鶏肉に変更可能)
  • ビステ ア ロ ポブレ

    牛ステーキにフライドバナナ、目玉焼き、サラダ、フライドポテト、ライス付き。 直訳すると貧乏人のステーキなのに何でも載っている一品

    1,800円(税込)

  • ロモサルタード

    牛肉の醤油風味炒めトマト、玉ねぎ、フライドポテト入り ライス付き

    1,600円(税込)

  • ロモソロ

    大盛り牛肉の醤油風味炒め トマト、玉ねぎ、フライドポテト入り、ライスなし

    1,800円(税込)

  • ピステエンセボジャード

    牛ステーキ玉ねぎソースかけ、フライドポテト、ライス付き

    1,600円(税込)

  • ビステアラブランチャ

    牛ステーキ、サラダ、フライドポテト、ライス付き

    1,500円(税込)

  • ミラネーサ

    ビーフ またはチキンカツフライドポテト、ライス付き

    1,500円(税込)

  • ナポリターナ

    ビーフまたはチキンカツトマト、チーズのせ フライドポテト、ライス付き

    1,600円(税込)

ペルー風パスタ
  • タジャリンヴェルデ コンビステクアラプランチャ

    バジル、ホウレンソウ、フレッシュチーズの クリームパスタ ステーキ付き

    1,700円(税込)

  • タジャリンアラワンカイナコンロモサルタード

    黄色唐辛子とペルーチーズのワンカイナソースパスタ 牛肉と玉ねぎ、トマトの炒め物付き

    1,800円(税込)

  • タジャリン ア ロ アルフレド

    チキン胸肉添えホワイトクリームパスタ。 アルフレドとは、この料理を考案した人の名前

    1,500円(税込)

  • カルドデガジーナ

    親鶏をじっくり煮出して作ったスープが ベースのチキンスープパスタ。 ジャガイモ、ゆで卵入り

    1,200円(税込)

  • ソパアラミヌタ

    細かく刻んだ牛肉がベースのスープに トマト、ミルクを加えたスープパスタ

    1,000円(税込)

タク・タク
  • タク・タク コン ロモサルタード

    タク・タク(インゲン豆とご飯を混ぜたご飯をオムレツのように形作り、カリッと焼きつけた料理)、牛肉、玉ねぎ、トマト醤油風味炒め添え

    1,800円(税込)

  • タク・タク ア ラ サバナ

    タク・タク、叩いてのばしたステーキ添え。サバナは「シーツ」の意味

    1,800円(税込)

  • タク・タク コン セコ

    タク・タク、ラム/牛肉のコリアンダー煮込み添え

    1,800円(税込)

  • タク・タク コン ピカンテ デ マリスコス

    タク・タク、魚介のスパイシー煮込み添え

    2,500円(税込)

  • タク・タク ア ロ ポブレ

    タク・タク、ステーキ、目玉焼き、フライドバナナ、フライドポテト、サラダ付き

    2,500円(税込)

単品
  • アロス(ライス)

    200円(税込)

  • フレホール

    白いんげん豆の塩味の煮込み

    250円(税込)

  • パパ フリタ(フライドポテト)

    500円(税込)

  • サルチパパス

    ソーセージとポテトのフライ

    800円(税込)

  • カモーテ(さつまいも)

    400円(税込)

  • カンチータ

    炒ったチュルペコーン。ビールのおつまみにぴったり

    250円(税込)

  • ケソ フレスコ(フレッシュチーズ)

    500円(税込)

  • サルサクリオージャ (玉ねぎのレモン和え)

    500円(税込)

洋食[ペルー料理レストラン、食料品・雑貨販売]

Dunas Restaurant

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