名鉄西尾線　堀内公園駅より徒歩８分。『巻の禪』さんへ行ってきました！

いくつかのグルメサイトでは『予約可』となっていますが、はっきり言って『予約必須』です。

ランチはコース料理となっていますので、飛び込みでは、よほどの幸運の持ち主でなければ食べられません。

席はカウンターのみの８席。畳に座椅子が置いてあり、掘りごたつのように足を下ろせますので、とても快適にお食事を楽しめます。

ゆったりと時間が流れるように、お料理も会話も楽しみながら一品ずつ提供されるので、とっても贅沢な気分！

ランチのメニューは、季節・仕入れ・人数によっても変化しますので、今回ご紹介したお料理とは限りません。とはいえ、随所にこだわりと工夫が凝らされたお店です。

店内のお醤油は自家製。巻き寿司のエビフライに使われるパン粉は、店主の奥様がパンを焼いて作っているそう。ご飯もふんわりと、でもしっかりと巻かれているので、とても食べやすい。