西尾市熊味町にある「玉響」さん。
「たまゆら」と読みます。

「お茶燻製麺（￥700）」
こちらのラーメンの特徴はあっさりとした塩ベースのスープと細ちぢれ麺、そしてなんといってもやはり、地元のお茶の葉で燻製されるチャーシューです。
他の燻製チップでは出せない、唯一無二の香りが楽しめます☆
平日のお昼時には、ラーメン代＋200円でご飯ものが付く限定メニューもありますよ！

「落ち着いた雰囲気で、ゆったり食べられるラーメン屋があってもいいのではないか」という思いから、老若男女どなたでも入りやすいラーメン屋さんです！

チャーシューの他にも、瞬間燻製された上質なハムののるラーメンがあります。
こちらは注文を受けてから、目の前で燻製していただけるんです！
「大根ぎょうざ」や「めはりずし」などなど、他のラーメン屋さんではなかなかお目にかかれないメニューが並ぶのも、玉響（たまゆら）さんの魅力の一つですね☆